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広島県尾道市尾道駅前のポート カイロプラクティック センターのブログ 予約・お問い合わせは 0848(24)8687
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ポート・カイロプラクティックセンター
予約・ご相談:0848-24-8687(9時~20時 日曜休診)
〒722-0036 広島県尾道市東御所町5-1-1階
当院の公式サイトもご覧下さい
診療時間
9時~13時
14時半~20時
2011/02/14 (Mon) 16:18
Posted by ポートカイロプラクティックセンター

昨日、ティラミスを作りました
RIMG0931.jpg
・ソース
コーヒー 小さじ8
砂糖   小さじ6
ブランディー 大さじ1
お湯で溶かします

RIMG0932.jpg
 



















~A~
・卵黄 2個
・グラニュー糖 30g
・マスカルポーネ・チーズ 250g

卵黄の中に砂糖を入れ湯銭で溶かします
余熱でマスカルポーネも混ぜ合わします
RIMG0933.jpg

RIMG0935.jpg

生クリームを8部だてぐらいに泡立て
Aと混ぜ合わせます
RIMG0936.jpg



卵白 2個(直前まで冷蔵庫で冷やす)
グラニュー糖 30g

つのがおじぎするぐらい泡立てメレンゲを作ります

そして、メレンゲもAと混ぜ合わせます
RIMG0938.jpg

カップにスポンジを入れ、コーヒーソースをたっぷり塗ります
RIMG0942.jpg

そして、すべてを混ぜ合わせたAを流しいれ、
さらに、スポンジを入れてソースを塗り、またAを入れます。
RIMG0944.jpg
冷蔵庫で一晩寝かします


今日の朝、仕上げをしました

クッキングシートをハートの形に切り、
上からココアパウダーをふって完成です
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RIMG0947.jpg


今日、お父さんに渡しました


先生は患者さんから、チョコレートをいただき
ご満悦のようです


* 皆様、チョコレートの食べすぎは 
頭痛の原因にもなりますので
食べ過ぎだけには注意してくださいね
腰痛・肩こり・頭痛・顎関節症などの症状でお困りの方
産前、産後骨盤矯正・あらゆる身体の痛みがなど....
尾道・三原・福山の国際基準のカイロプラクティック

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2011/02/10 (Thu) 11:43
Posted by ポートカイロプラクティックセンター

0~さんから、美味しいから!!
 

食べて!と、頂きました

RIMG0928.jpg

RIMG0929.jpg

白菜と、豚肉だけで蒸し鍋をして、
このみそをつけて食べると、美味しいから!

と教えてもらいました


ご飯につけて食べるだけでも美味しいです!

私は、今日....朝ごはん....2膳も食べてしまいました

色々な料理に大活躍しています

0~さんありがとうございました

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2011/02/08 (Tue) 12:23
Posted by ポートカイロプラクティックセンター

RIMG0650.jpg

・鮭 酒粕味噌漬け焼き
・ミネストロース
・きんぴらごぼう
・野菜の煮物
・かぼちゃの酢漬け


私は色々な野菜を、酢漬けにしています


*ブロッコリー(さっと湯がく)
*セロリ
*人参(さっと湯がく)
*かぼちゃ(さっと湯がく)
などなど.....


朝食、お弁当、夜ご飯に
簡単に食べれて
とっても便利です


「 らっきょ酢に漬けるだけ 」です

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2011/02/04 (Fri) 10:58
Posted by ポートカイロプラクティックセンター
昨日、りんごが余っていたので
りんごケーキを作りました

ホットケーキミックスで作る
とっても簡単ケーキ

炊飯ジャーで焼きあげます

水   大1
砂糖  大3
キャラメル色になるまで煮詰め
その中に皮付きのリンゴスライス&皮なしリンゴ
スライスを入れて、+バター10g入れて10分ほど煮詰めます

お皿に移して冷やします。

ホットケーキミックス 150g
卵             1個
牛乳         100ml
混ぜ合わせ、炊飯ジャーの下に 皮付きのリンゴ
を綺麗に並べ、皮なしりんごはホットケーキミックスの中に投入!

炊飯ジャーにホットケーキミックスを入れ

スイッチ オン 
RIMG0882.jpg


完成です!!あっという間にできました
焼きが足りなかったので、延長で20分追加しました

ホットケーキとは思えません!!
見た目も可愛く美味しかったです

豆まき~
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鬼...本気で怖かったです.....
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2011/02/03 (Thu) 12:03
Posted by ポートカイロプラクティックセンター
今日は 節分です

*2011年の恵方は南南東*
恵方を向いて太巻きを無言で食べる!

太巻きは福を巻き込み、縁を切らないために包丁を入れない
という理由から太巻きをまるかぶりするそうです

↓豆まき↓

季節の変わり目は邪気が入りやすいと考えられている為、
霊的な力が宿ると言われる大豆をまき邪気を払うというもの。
*大豆は煎っているものでないといけないそうです!!!

↓豆を食べる↓

1年の厄除けを願い、
自分の年齢よりもひとつ多く豆を食べます。

↓いわしの頭とひいらぎを家の入口に挿す↓

焼いたイワシの頭を柊の枝の先にさして家の入り口に挿す。
イワシの頭の悪臭と、柊のトゲで鬼を追い払う!という風習。

小さいころは、家の外にいわしを挿して、太巻きを作り、豆まきをしてました....
ふり返ると、母は色んな事をしてくれてた事を思い出しました。


今日は、いわしの頭はなしで、節分行事をしたいと思ってます
豆の数が、どんどん増えていきます...

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