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広島県尾道市尾道駅前のポート カイロプラクティック センターのブログ 予約・お問い合わせは 0848(24)8687
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ポート・カイロプラクティックセンター
予約・ご相談:0848-24-8687(9時~20時 日曜休診)
〒722-0036 広島県尾道市東御所町5-1-1階
当院の公式サイトもご覧下さい
診療時間
9時~13時
14時半~20時
2011/02/14 (Mon) 16:18
Posted by ポートカイロプラクティックセンター

昨日、ティラミスを作りました
RIMG0931.jpg
・ソース
コーヒー 小さじ8
砂糖   小さじ6
ブランディー 大さじ1
お湯で溶かします

RIMG0932.jpg
 



















~A~
・卵黄 2個
・グラニュー糖 30g
・マスカルポーネ・チーズ 250g

卵黄の中に砂糖を入れ湯銭で溶かします
余熱でマスカルポーネも混ぜ合わします
RIMG0933.jpg

RIMG0935.jpg

生クリームを8部だてぐらいに泡立て
Aと混ぜ合わせます
RIMG0936.jpg



卵白 2個(直前まで冷蔵庫で冷やす)
グラニュー糖 30g

つのがおじぎするぐらい泡立てメレンゲを作ります

そして、メレンゲもAと混ぜ合わせます
RIMG0938.jpg

カップにスポンジを入れ、コーヒーソースをたっぷり塗ります
RIMG0942.jpg

そして、すべてを混ぜ合わせたAを流しいれ、
さらに、スポンジを入れてソースを塗り、またAを入れます。
RIMG0944.jpg
冷蔵庫で一晩寝かします


今日の朝、仕上げをしました

クッキングシートをハートの形に切り、
上からココアパウダーをふって完成です
RIMG0945.jpg

RIMG0946.jpg

RIMG0947.jpg


今日、お父さんに渡しました


先生は患者さんから、チョコレートをいただき
ご満悦のようです


* 皆様、チョコレートの食べすぎは 
頭痛の原因にもなりますので
食べ過ぎだけには注意してくださいね
腰痛・肩こり・頭痛・顎関節症などの症状でお困りの方
産前、産後骨盤矯正・あらゆる身体の痛みがなど....
尾道・三原・福山の国際基準のカイロプラクティック

ポート カイロプラクティック センタ

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